合鴨の鍋

今日は鍋にしました。

先日より親が東京・名古屋へ旅行兼治療に行きましたのでその日から一人暮らしです。定期的に連絡を入れてくれてまた、途中から、弟の家に立ち寄るそうで、それほど心配はしなくていいだろうと考えています。

さて、問題は私の一人で自己管理をしながら毎日何を食べるか頭を悩ましましたが、天から何か囁く声がしますので合鴨で鍋をしてはどうかと考えました。

ダシを作るのが億劫でパック詰めを買いました。
パック詰めのおだし


それでお野菜は、
お野菜
普通は、鍋の大きさに合わせて野菜の量は加減しなければなりませんが、スーパーでパック詰めになった量をそのまんま放り込む形式です。野菜くずは窓からそのまま放り投げて鶏のえさになります。

それで合鴨は、
丸天に隠れている鴨肉

しまった! 今日の主役の鴨肉が丸天の下に隠れている。・・・・それでも500g入っています。
春雨も多めにそろえています。その他にお豆腐、チャンポン麺をいれました。

それではいただきます。
いただきます。

一人ですので3日間鍋を食べ続けました。少し不足したら野菜やらキノコやらコンニャクを放り込みながらいただきました。


鴨鍋食べたいよ~・・・・その代わりなんとマトンの肉を食べているのです。
鴨食いたいよ~






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